Pon límite a los alimentos no saludables

• Utiliza solo pequeñas cantidades de grasas saludables (insaturadas), como aceite de oliva, girasol o maíz ,para preparar tus comidas.
• Consume pequeñas cantidades de aguacates, nueces y pipas de calabaza como parte de tu dieta diaria.
• Evita las grasas saturadas (animales), el aceite de coco o palma y los alimentos que contengan estas grasas.
• Evita las grasas trans, como la manteca y la margarina, y los alimentos procesados preparados con ellas, como la pastelería, las galletas y las patatas fritas.

Verduras: pon color en tu plato

Come de 3 a 5 raciones al día. Las verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibra, y contienen muy poca grasa. Mezcla y agrupa los colores para crear una comida saludable. Puedes comer tantas verduras sin almidón como desee.

Considera la posibilidad de utilizar verduras frescas, congeladas o envasadas con bajo contenido en sodio o satisfaga ss papilas gustativas con refrescantes pures/cremas de verduras. Las verduras también aportan sabor a sopas y guisos, y mejoran los bocadillos.

Carne: mejor poca y magra

Sólo necesitas entre 115 y 170 gramos de proteínas al día. La carne aporta las proteínas necesarias a tu organismo. Ingiere raciones pequeñas, preferentemente pollo sin piel y filetes magros de carne con poca grasa visible. Considera también otras fuentes de proteínas, como el salmón, las lentejas, las judías pintas y los huevos. Una ración de guiso, como la lasaña, equivalente a una ración de carne y cereales.

Cereales, pasta, féculas: a tu elección

Toma de 6 a 11 raciones cada día. Los panes integrales, los cereales y la pasta son mejores que los elaborados con harina blanca procesada. Los alimentos más sanos incluyen en tu lista de ingredientes el trigo u otros cereales integrales como uno de los principales componentes. Sorprende a tus papilas gustativas con diferentes cereales integralse, como el arroz integral, la avena y el maíz.