La mejor manera de comer para mantener una buena salud es elegir una variedad de alimentos de cada uno de los 5 grupos de alimentos todos los días:

• Legumbres y legumbres (alubias).
• Fruta.
• Granos y cereales.
• Carne magra, pollo, pescado, huevos, legumbres (frijoles) tofu, nueces, semillas.
• Leche, queso, yogur o alternativas.

Cada grupo de alimentos tiene nutrientes importantes.

Verduras y legumbres (alubias y guisantes)

Las verduras y las legumbres tienen cientos de nutrientes naturales como vitaminas, minerales y fibra dietética.

Comer tus vegetales crudos es de hecho la opción más saludable. Sin embargo; También hay algunas verduras que ofrecen beneficios de salud útiles cuando se cocinan.

Frutas

La fruta fresca es una buena fuente de vitaminas y fibra dietética. Lo mejor es comer fruta fresca.

Granos y cereales

Los alimentos de granos incluyen avena arrollada, arroz integral, panes integrales y integrales, trigo triturado, cebada, trigo sarraceno y cereales para el desayuno como el muesli. Los cereales integrales tienen proteínas, fibra dietética, minerales y vitaminas. En los granos procesados, algunos de estos nutrientes se pierden.

Carnes magras, aves, pescado, huevos, legumbres (frijoles) tofu, nueces y semillas

Estos alimentos aportan proteínas, minerales y vitaminas. Las legumbres, frutos secos y semillas también tienen fibra dietética. Es bueno elegir una variedad de alimentos de este grupo.

Leche, quesos, yogures

La leche te aporta proteínas, vitaminas y calcio.